Dans le but de placer Zouk Mikael sur la carte touristique libanaise, le conseil municipal construisit un amphithéâtre d’architecture romaine, et créa le Festival International de Zouk Mikael accueillant annuellement des vedettes nationales et internationales ainsi que des groupes artistiques de toutes sortes.

En 1997, le projet fut attribué à l’association d’ingénierie et de sous-traitance.

En 2001, le conseil municipal construisit un « Snack » et des toilettes du côté ouest de l’amphithéâtre.

En 2002, le conseil municipal décida de rénover le théâtre et les coulisses conformément aux normes artistiques internationales, et d’élargir la superficie de l’amphithéâtre afin de pouvoir accueillir environ 3000 personnes.

Dans une atmosphère enchanteresse et sous le ciel étoilé de Zouk Mikael, l’amphithéâtre se trouve bondé de foules enivrées d’art et de musique, accueillant un grand nombre d’artistes internationaux tels que le chanteur d’opéra «Placido Domingo », le ténor « Jose Carreras », le groupe argentin «Tango Pasion»… ainsi qu’un nombre de chanteurs et de musiciens libanais à l’instar de Ziad Rahbani, Najwa Karam, Assi El Hallani, Jihad Akl, Guy Manoukian…